材料（５合炊炊飯器）
・薄力粉２００g
・ベーキングパウダー小さじ２と１/２杯
・塩１つまみ
・無塩バター（なければ普通の有塩バターでも可）９０g
・卵１コ
・牛乳大さじ２～３杯
・砂糖４０ｇ
・バニラエッセンス数滴
・打ち粉（あれば強力粉で）適宜

※有塩バターを使うときは塩は控えめにしてください。

下準備
・炊飯器の釜の内側にサラダ油を塗っておく。（分量外）
・ボウルに薄力粉とバーキングパウダー・塩を合わせてふるい入れておく。
・砂糖もふるっておく。
・バターは１ｃｍ角に切っておく。
・卵を割り、全部で１００ccになるまで牛乳を足し、よくかき混ぜ、常温に戻しておく。
（計量カップに割って量ると便利です。）

作り方
・粉のボールにバターを入れ、スケッパーで細かく刻んで混ぜる。
・砂糖を加えて、パラパラの状態になるまで、切るようにしてよく混ぜる。
・粉の真ん中をくぼませて、卵液とバニラエッセンスを注ぎ入れ、木べらで下の方からすくうようにして混ぜる。
（練らないように注意してください。）
・全体にまとまったら、ラップで包み、冷蔵庫で３０分ほど休ませる 。
・台に打ち粉をし、、５～６等分にして丸め、釜の中に輪を作るようにして一列に並べる。
（輪にした真ん中は少し空間をあけてきます。）
・炊飯器でご飯と同じように普通に炊く。
・スイッチが切れたら網の上に出して冷ます。